Biały Kruk – lider na krajowym rynku albumów, powstał w 1996 r.  z inicjatywy dziennikarza, fotografika i wydawcy - Leszka Sosnowskiego. Wydawnictwo specjalizuje się w albumach o tematyce katolickiej i kulturalnej publikowanych często także w wersjach obcojęzycznych. Należy do największych na świecie wydawnictw przybliżających pontyfikat Ojca Świętego Jana Pawła II. Prawdziwym bestsellerem na rynku okazało się niezwykłe albumowe wydanie utworów poetyckich Karola Wojtyły i Jana Pawła II „Poezje zebrane. Tryptyk rzymski”. Inne obszary zainteresowań Białego Kruka to: życie Kościoła, Benedykt XVI, Polska a także Kraków. Najbardziej reprezentacyjne albumy o królewskim mieście, które ukazały się w trzech wersjach językowych – polskiej, angielskiej i niemieckiej – to „Królewski Kraków”, „Bazylika Mariacka”, „Wawel. Katedra i zamek”, „Kraków nocą”. Dalekie od albumowych stereotypów są dzieła „Polska. Dom tysiącletniego narodu”, „Mazury – cztery pory roku” czy „Katedry Polski”. Specjalnością Białego Kruka są poza tym artystyczne albumy o zakonach oraz wielkich postaciach Kościoła.

       Do stałych współpracowników wydawnictwa należą papiescy fotograficy Adam Bujak z Krakowa i Arturo Mari z Rzymu. Do grona naszych autorów należą tak wybitne osobistości, jak przede wszystkim Karol Wojtyła – Jan Paweł II oraz Benedykt XVI, a także kardynał Franciszek Macharski, biskup Antoni Długosz, poeci Marek Skwarnicki i Leszek Długosz, prof. Gabriel Turowski, prof. Tadeusz Lubelski, Waldemar Bzura, Halina Birenbaum z Izraela, dziennikarze Antonio Socci z Włoch czy Nelson Pereira z Portugalii. Książki Białego Kruka konkurują z powodzeniem na międzynarodowych targach z najlepszymi opracowaniami na świecie. W 1999 i 2004 roku oficyna otrzymała Nagrodę Stowarzyszenia Wydawców Katolickich Feniks za najpiękniejsze książki.

       Publikacje Białego Kruka to nie tylko albumy. Wydawnictwo ma w swoim bogatym dorobku m.in. wielką antologię homilii i przemówień Jana Pawła II „Europa zjednoczona w Chrystusie” oraz bulwersującą książkę Antonio Socciego „Mroki nienawiści. Męczeństwo chrześcijan XX wieku”. Na szczególną uwagę zasługują poza tym „Encyklopedia kina” pod red. prof. Tadeusza Lubelskiego, pierwszy tego typu leksykon na rynku polskim a także „Światowa Encyklopedia Filmu Religijnego”, pod red. ks. Marka Lisa i Adama Garbicza. „Encyklopedia kina” otrzymała tytuł Książki Roku 2003, przyznany przez „Magazyn Literacki Książki” oraz tytuł Krakowskiej Książki Miesiąca. 
       Bestsellerowa pozycją jest 2-tomowe dzieło „Jan Paweł II. Dzień po dniu. Ilustrowane Kalendarium Wielkiego Pontyfikatu 1978-2005”. Zostało ono wyróżnione tytułem „Książka Roku 2005”. To jedyne na świecie pełne kalendarium Pontyfikatu Jana Pawła II obejmuje wszystkie audiencje, spotkania, nabożeństwa, dokumenty opublikowane przez Ojca Świętego, prezentuje działalność Stolicy Apostolskiej. W tle przewijają się dzieje Europy i całego świata. 
       Wielkim uznaniem i powodzeniem cieszy się wśród czytelników także 27-tomowa subskrypcja  „Dzieje Wielkiego Pontyfikatu Jana Pawła II” – artystyczna dokumentacja 27 lat apostolskiej posługi Jana Pawła II. Dotychczas ukazały się tomy „Rok 1.”, „Rok 2.”, „Rok 3.”, „Rok 4.”, „Rok 5.”, „Rok 6.” , „Rok 7.” , „Rok 8.”, „Rok 9.” , „Rok 10.”, „Rok 11.”, „Rok 12.” , „Rok 13.”, „Rok 14.” , „Rok 15.”, "Rok 16." , "Rok 17"., "Rok 18.", " Rok 19.", "Rok 20., "Rok 21." , "Rok 22." , "Rok 23.""oraz „Rok 25.”, „Rok 26.” i „Rok 27.”

       Tytuł „Książka Roku 2006”, przyznany przez Magazyn Literacki Książki oraz Bibliotekę Narodową, otrzymał autorski album Leszka Sosnowskiego „Kraina Benedykta XVI”, który ukazał się także w Niemczech pod tytułem „Die Heimat Benedikts XVI”. Współpraca z niemieckim rynkiem książki rozwija się coraz owocniej i intensywniej. Równocześnie w Polsce i w Niemczech ukazał się ponadto album poświęcony pielgrzymce Benedykta XVI do Bawarii. Po polsku nosi tytuł „Kto wierzy, nigdy nie jest sam”, a po niemiecku „Ihr seid das Salz der Erde” i uchodzi w ojczyźnie obecnego Papieża za najpiękniejszą książkę o tej wizycie.

       W 2002 roku wydawnictwo rozpoczęło produkcję filmową. Jej efektem są cztery pełnometrażowe filmy: „Dar Bożego Miłosierdzia”, które ilustruje życie, posłannictwo i kult św. Siostry Faustyny; „Przyjaciel Boga”, obrazujący 25 lat pontyfikatu Jana Pawła II, w którym głównym narratorem jest Arturo Mari; „Dzieci Lednicy”, opowiadający o 8. spotkaniach modlitewnych młodzieży nad Lednicą; „Papież rodem z Bawarii”, przybliżający dzieciństwo i lata młodości Josepha Ratzingera i piękno bawarskiej ojczyzny obecnego Ojca Świętego oraz ukazujący jego duchowe korzenie.